Filter by

Paella aux fruits de mer

Poissons et crustacés
For 4 persons
Preparation time : 45
Cooking time : 45
Medium

Ingredients

340 g de riz à paëlla

fruits de mer ( crevettes,moules,calamars)

1 oignon

2 poivrons 

2 tomates 

ail

bouillon de poisson

huile d'olive

Sel, poivre

Steps

1/ Faites revenir les oignons,l'ail et les poivrons dans l'huile d'olive.

2/ Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter.

3/ Integrez le riz et remuez jusqu'a ce qu'il devienne translucide.

4/ Ajoutez le safran, et versez le bouillon de poisson.

5/ Disposez les fruits de mer, laissez cuire jusqu'à absorption 

6/ Laissez reposer avant de servir.

 

Products used